内なべ外側には、「土鍋蓄熱コーティング & かまどコーティング」を採用。
上部には熱伝導の高い銅素材、下部には蓄熱性の高い土鍋素材のコーティングを施し、土鍋の理想に近い蓄熱性を再現しました。
内なべ内側には「遠赤土鍋コーティング」を施すことで遠赤効果を高めて土鍋のような細やかな泡立ちで沸とうし、おいしさを引き出します。

熱の伝わりにすぐれた「遠赤9層特厚釡（特厚3mm）」

熱を素早く釡全体に伝えて炊きムラを抑え、お米の芯からふっくら炊きあげます。内釡の改良により、従来品と比較して粘りが約17%上昇しました。

少量でもおいしく炊ける「少量旨火炊き」新搭載

通常の加熱では、少量をおいしく炊くことは難しいとされていましたがメーカーの土鍋圧力IHジャー炊飯器に搭載しているフラッグシップモデルの「一合料亭炊き」で研究した、少量でも旨みを引き出す加熱を金属釡でも再現。「その日そのとき食べる分だけの炊きたてごはんをおいしく食べたい」というお声にお応えします。0.5合から2合までの少量を美味しく炊きあげます。

0.5合でもしっかりと旨味を閉じ込めた仕上がりに

※ JPI-A100とメーカー従来品JPC-G100（2019年製）との比較

少量に適した火のコントロールでお米の甘みとハリを引き出す。
通常の「白米」メニューよりも甘みを引き出す吸水温度帯を長く持続させ、昇温時の火力を上げ急激に温度を上昇させることでハリのあるごはんに仕上げます。少量旨火炊きにより、かみごたえが約4%向上し、しっかり感のある炊きあがりに。

かまど火に近づく「釡包みIH」

内釡を包むIHヒーターは加熱面積を広げ、火カ・蓄熱性を高めた「釡包みIH」を採用。より広い面積で加熱することで、加熱量がアップし、お米本来の甘みを引き出します。

粘りと弾力を引き出す可変W圧力

大小2つの圧カボールを制御し、ねばりを引き出ししっかり炊きあげます。炊きあげ時に1.25気圧の圧力をかけてねばりともちもちした弾力を引き出します。炊きあげ後は1.05気圧の高温蒸らしにより、ごはん粒を炊きしめ、べたつきをおさえたしっかりとしたごはん粒に仕あげます。

毎日のごはんに欠かせないものだから使い心地にもこだわりたい

わかりやすい内なべの目盛

内なべの3カ所にそれぞれのメニューに適した水量目盛をつけています。どの角度から見ても水量をきちりとはかることができます。

キッチンになじむ心地よさ

忙しい日々の暮らしに、ちょっとこだわりたいときに

「少量高速」メニュー

1合が約17分※ で炊飯できるメニューの搭載により、忙しい毎日でも炊きたてのごはんが食べられます。遠赤9層土鍋かまどコート釜の内なべならではの遠赤効果や蓄熱性、多層釡の熱伝導性の良さにより、吸水・昇温・蒸らしの各工程でお米にしっかり効率よく熱を伝えて、少量高速炊飯を実現しました。
※ 100サイズ1合白米炊飯時。180サイズ2合白米炊飯時は約20分かかります。

「冷凍ご飯」メニュー

冷凍用のごはんがおいしく炊けるプログラムを採用。冷凍したごはんを解凍した際に起こるごはんの“パサつき”やレンジ再加熱時の“ベタつき”を解消するために、白米よりも時間をかけて吸水し、ベタつきを抑えつつも芯までふっくら炊きあげることで、冷凍保存してもおいしさを保ちます。ストックしておけば、いつでも”炊きたてのおいしさ”が味わえます。

「すし・カレー」メニュー

「すし・カレー」メニューは、しゃっきりしたごはんで手巻き寿司やカレーに最適です。

「麦めし」メニュー

水溶性食物繊維が豊富な大麦を白米と一緒に炊きあげる「麦めし」専用メニューを搭載。2種類の大麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでニオイを抑制し、毎日続けられるおいしさを実現しました。

白米3種炊き

エコ炊きメニュー
電気代を賢くおさえながら炊きあげる標準メニュー

白米メニュー
昇温時の高火力による連続沸とうで、ごはんのおいしさを引き出すメニュー

極うまメニュー
タイガーが考える「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー

「つや艶つや内ふた」で保温効果も

内ぶたには親水効果のある加工を採用。しずくになりにくく薄く膜を張ることで、加熱時には素早く蒸発し不要な水分を取り除き、保温時には水分の膜を張ってごはんをしっとり保温します。水滴になりにくいので、つゆだれも防ぎます。

かんたんお手入れ

内なべ外側には、「土鍋蓄熱コーティング & かまどコーティング」を採用。
上部には熱伝導の高い銅素材、下部には蓄熱性の高い土鍋素材のコーティングを施し、土鍋の理想に近い蓄熱性を再現しました。
内なべ内側には「遠赤土鍋コーティング」を施すことで遠赤効果を高めて土鍋のような細やかな泡立ちで沸とうし、おいしさを引き出します。

熱の伝わりにすぐれた「遠赤9層特厚釡（特厚3mm）」

熱を素早く釡全体に伝えて炊きムラを抑え、お米の芯からふっくら炊きあげます。内釡の改良により、従来品と比較して粘りが約17%上昇しました。

少量でもおいしく炊ける「少量旨火炊き」新搭載

通常の加熱では、少量をおいしく炊くことは難しいとされていましたがメーカーの土鍋圧力IHジャー炊飯器に搭載しているフラッグシップモデルの「一合料亭炊き」で研究した、少量でも旨みを引き出す加熱を金属釡でも再現。「その日そのとき食べる分だけの炊きたてごはんをおいしく食べたい」というお声にお応えします。0.5合から2合までの少量を美味しく炊きあげます。

0.5合でもしっかりと旨味を閉じ込めた仕上がりに

※ JPI-A100とメーカー従来品JPC-G100（2019年製）との比較

少量に適した火のコントロールでお米の甘みとハリを引き出す。
通常の「白米」メニューよりも甘みを引き出す吸水温度帯を長く持続させ、昇温時の火力を上げ急激に温度を上昇させることでハリのあるごはんに仕上げます。少量旨火炊きにより、かみごたえが約4%向上し、しっかり感のある炊きあがりに。

かまど火に近づく「釡包みIH」

内釡を包むIHヒーターは加熱面積を広げ、火カ・蓄熱性を高めた「釡包みIH」を採用。より広い面積で加熱することで、加熱量がアップし、お米本来の甘みを引き出します。

粘りと弾力を引き出す可変W圧力

大小2つの圧カボールを制御し、ねばりを引き出ししっかり炊きあげます。炊きあげ時に1.25気圧の圧力をかけてねばりともちもちした弾力を引き出します。炊きあげ後は1.05気圧の高温蒸らしにより、ごはん粒を炊きしめ、べたつきをおさえたしっかりとしたごはん粒に仕あげます。

毎日のごはんに欠かせないものだから使い心地にもこだわりたい

わかりやすい内なべの目盛

内なべの3カ所にそれぞれのメニューに適した水量目盛をつけています。どの角度から見ても水量をきちりとはかることができます。

キッチンになじむ心地よさ

忙しい日々の暮らしに、ちょっとこだわりたいときに

「少量高速」メニュー

1合が約17分※ で炊飯できるメニューの搭載により、忙しい毎日でも炊きたてのごはんが食べられます。遠赤9層土鍋かまどコート釜の内なべならではの遠赤効果や蓄熱性、多層釡の熱伝導性の良さにより、吸水・昇温・蒸らしの各工程でお米にしっかり効率よく熱を伝えて、少量高速炊飯を実現しました。
※ 100サイズ1合白米炊飯時。180サイズ2合白米炊飯時は約20分かかります。

「冷凍ご飯」メニュー

冷凍用のごはんがおいしく炊けるプログラムを採用。冷凍したごはんを解凍した際に起こるごはんの“パサつき”やレンジ再加熱時の“ベタつき”を解消するために、白米よりも時間をかけて吸水し、ベタつきを抑えつつも芯までふっくら炊きあげることで、冷凍保存してもおいしさを保ちます。ストックしておけば、いつでも”炊きたてのおいしさ”が味わえます。

「すし・カレー」メニュー

「すし・カレー」メニューは、しゃっきりしたごはんで手巻き寿司やカレーに最適です。

「麦めし」メニュー

水溶性食物繊維が豊富な大麦を白米と一緒に炊きあげる「麦めし」専用メニューを搭載。2種類の大麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでニオイを抑制し、毎日続けられるおいしさを実現しました。

白米3種炊き

エコ炊きメニュー
電気代を賢くおさえながら炊きあげる標準メニュー

白米メニュー
昇温時の高火力による連続沸とうで、ごはんのおいしさを引き出すメニュー

極うまメニュー
タイガーが考える「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー

「つや艶つや内ふた」で保温効果も

内ぶたには親水効果のある加工を採用。しずくになりにくく薄く膜を張ることで、加熱時には素早く蒸発し不要な水分を取り除き、保温時には水分の膜を張ってごはんをしっとり保温します。水滴になりにくいので、つゆだれも防ぎます。

かんたんお手入れ